New Mags

Atelier September: A Place for Daytime Cooking, Kopenhag’ın ikonik restoranlarından Atelier September’ın mutfak anlayışını bir araya getiren özel bir yemek kitabıdır. Restoranın kurucusu Frederik Bille Brahe tarafından hazırlanan kitap; mevsimsel ve taze malzemelere odaklanan 86 farklı tarif sunuyor. Kahvaltılardan hafif öğünlere, tatlılardan Atelier September’ın imza lezzetlerine uzanan seçki; sade İskandinav mutfağını rafine bir yorumla ele alıyor. Şiirsel metinler ve Rasmus Weng Karlsen’in fotoğraflarıyla zenginleşen yayın, gastronomi, tasarım ve yaşam kültürünü aynı atmosferde buluşturuyor.Ağırlık: 1.4 kgÖlçüler: 22 x 2.5 x 30 cmKapak: Sert kapakSayfa Sayısı: 256Dil: İngilizceISBN: 9788409557776